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    めん家 菊華 

    先月新規オープンされました『めん家 菊華』さんを訪問しました。

    場所は、二本松市若宮の「福島介護福祉専門学校」さんの真向かいで、若宮から霞が城公園のある郭内方面へと抜ける道すがらにあります。

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    二本松市と言えば「二本松の菊人形」が有名ですが、屋号の菊の文字がそれを象徴しているのかどうかは定かでないものの、和風な趣きの建物は如何にも城下町らしい佇まいです。

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    真新しい店内はとても明るく清潔で、整然と並べられたテーブル席の他に、カウンターと小上がりも完備され、お昼休み中のサラリーマンやご近所さんらしき方々で賑わっておりました。

    食事系はご覧のようにシンプルな品揃えです。 麺類は醤油味と味噌味の2種類に、それぞれチャーシュー増しがラインナップされ、サイドメニューとしてミニチャーシュー丼が加わります。




    しょうゆラーメン
    550円

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    鶏ガラや香味野菜を炊いたようなシンプルな旨味に、醤油ダレをマイルドに効かせたスープは、どこか懐かしさを思わせるオーソドックスな醤油ラーメンの味わいです。

    これといって特徴的なアクセントなどは効かされていませんが、油膜によるコクも加わった旨味は、何ら不足感を感じさせないしっかりとしたものです。

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    ご覧のロースチャーシューが望外のシロモノでした∑( ̄ロ ̄|||)!! むっちりとした柔らかな食感と共に、味の浸み込みもほど良く仕上げられ、チャーシューメンを所望されるお客様が多いのも納得させられる美味しさでした。

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    多加水の中細麺はややソフトな食感ですが、スープと自然に馴染むような相性の良さで、老若男女を問わず安心して召し上がれる定番系の中華麺が組み合わされていました。  



    ミニチャーシュー丼
    250円

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    チャーシューに甘じょっぱいタレが掛け回されたミニチャーシュー丼は、やはりお肉の柔らかさが特筆レベルです。 ご飯茶碗一杯分の食べ切りサイズで、ラーメンのお供にうってつけの一品でした。


    もう少しだけ食事系メニューに選択肢が増えたら個人的に嬉しく思いますが、今後に期待することにしましょう♪

     

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    category: 二本松市

    Posted on 2013/12/11 Wed. 20:39  edit  |  tb: 0   cm: 0  

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