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    正月屋 

    新店舗オープン直後以来、約2ヶ月振りの訪問。
    冷やし支那そばの予定だったが、入店した14時頃には売り切れていた為つけ麺に変更。

    温玉柚子つけ麺
    850円

    流行りの魚介豚骨のような濃厚さは無いが、柚子香る和風なつけダレには充分なインパクトがあり、これぞ正月屋のオリジナリティであり真骨頂と言えるでしょう。
    これに組み合わされるツルツルモチモチの太麺がこれまたベストマッチ。
    以前の幅広麺も良かったが、この麺の美味さは秀逸。
    同じメニューでも日々進化させる探究心、飽くなき向上心に頭が下がります。
    個人的に、いつまでも通い続けたいと思わせるお店の一つです。



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    category: 郡山市

    Posted on 2010/07/20 Tue. 20:16  edit  |  tb: 0   cm: 0  

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